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春のドルチェ

風冷たいですねー。

本日のオススメです。
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フランボワーズのタルトレッタ
お久しぶりのタルトです。

焼き上がりの香りがたまりませんでした。
…試食してないですよ(*^o^*)たくさんのお客様のお口に入りますよーーに。

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春のパスタですね。
閖上の白魚と白菜とからすみのスパゲティ
…優しい春のパスタですね。


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# by gciw2006 | 2017-02-18 13:56 | 地産地食 | Comments(0)

感謝祭…。

ちかじか、感謝祭を予定しております。

本日で11周年を迎える事ができました。

ありがとうございます。


店主の挨拶をのちほど…。

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素敵なワインカラー多めなお花頂きました。
ワインラバーさまありがとうございます😊。




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# by gciw2006 | 2017-02-17 16:29 | wabito 記念日 | Comments(0)

白子のピッツァ!!

おはようございます。
真鱈の白子のソテーピッツァ職人風
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お客様に愛されてるメニューです。
素敵なお客様の笑顔が印象的な一皿です。
あはははは。路上で、白子入りましたよとお声がけさせて頂いた事もあります。

では、今週もご来店お待ちしております。
19、20は、連休頂きます。


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# by gciw2006 | 2017-02-15 11:55 | 料理 | Comments(0)

春を感じるパスタです。

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またまた、こヤリイカ…イカ載せすぎですね。笑

菜の花の黄色が可愛いし、ぷりぷりのイカとwabitoのトマトソースがオススメのパスタメニューです。
では、皆さま、土日のご来店お待ちしております。


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# by gciw2006 | 2017-02-11 11:25 | 料理 | Comments(0)

静岡産です。

おはようございます。
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静岡産初ガツオのタリアータ 生姜の香りのレンコンサラダ
…軽く炙られたカツオにレンコンのシャキシャキ食感を一緒に口に運んでもらいたいですemoticon-0110-tongueout.gif

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サクサクの衣をつけた金目鯛のベニエ シンプルにレモン添え
…キンメ鱗までカリカリシリーズもご用意しておりますemoticon-0110-tongueout.gifemoticon-0110-tongueout.gif

今週末も皆さまのご来店お待ちしております。

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# by gciw2006 | 2017-02-10 10:58 | 料理 | Comments(0)

2月9日肉の日

正真正銘…ニクの日って事で。
こちら、
柔らかく煮た牛スジと里芋のグラティナート
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熱々を是非ご賞味下さいませ。

今週末は、連休ですね。
ご来店お待ちしております。

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# by gciw2006 | 2017-02-09 17:03 | 料理 | Comments(0)

活〆シマアジ〜。

おはようございます。
活〆シマアジのカルパッチョ マスタードリーフのサラダ添え
シマアジならではの食感が楽しい一皿です。
そして、下のオリジナルソースがまた合う〜そうです。
綺麗な色ですね。どんなおアジかな?…笑。
皆さまのご来店お待ちしております。
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# by gciw2006 | 2017-02-08 11:43 | 料理 | Comments(0)

シャキシャキ感

愛知の有機セロリ入荷しました。
あ〜セロリが、大好きなお客様に食べて頂きたいなぁと考えてたら、ご来店!!!ありがとうございます😊

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美味しい食材は、何度でも乗せちゃいます。
有機セロリとヤリイカのサラダ カラスミを散らして〜。
春〜がくるって一皿です。

昨日、ドラックストアで外国の方に、商品を聞かれました。日本語がわかりません。っていいながら、全て日本語で欲しい物言って頂けて、見つけてあげる事ができました。帰り際も、礼をされ、私も礼をしました。
無言のありがとうとどういたしまして。
嬉しい気持ちになれた瞬間でした。

さーて、今週も今日までです。
皆さまのご来店お待ちしております。
深々と礼。。。 ワビトより

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# by gciw2006 | 2017-02-05 10:15 | 食材情報 | Comments(0)

暦のうえでは春

おはようございます。立春を迎えましたね。
春服欲しくなってきた、今日この頃。
が!!色気より食い気って事です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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菜の花など緑野菜たっぷりなところと。ズワイガニの相性が抜群では、ないでしょうか?
是非食べて頂きたいです。

そして、ニュースなどでも、とりあげられてますが、イカの値段があがってます。
お出しできない場合仕入れないので、ある時はご注文お待ちしております。
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秋田産やりいかと香りシメジのサルタート。 フレッシュトマトソースです。


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# by gciw2006 | 2017-02-04 10:27 | 料理 | Comments(0)

鬼にパンツは良いパンツ〜♩

おはようございます。
節分の朝…。天気良いですね。
田舎は、雪道です。気をつけて安全運転お願いします。
都会の方は、お急ぎと思いますが、歩行者へのすっぱね?!にちょっと気をつけて頂けたら幸いです。

今月は、wabitoの月。
11周年を迎えます。…たぶん、穏やかに皆様のご来店お待ちしております。
ありがたい月。フレッシュな気持ちを思い出しての月。
です。
今月は、6日13日19日20日27日とおやすみ頂きます。

では、今週末もご来店お待ちしております^_^


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# by gciw2006 | 2017-02-03 11:18 | wabito 記念日 | Comments(0)


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